Gourmet
“Nomen omen dicevano i latini. La panna evoca golosità, gioco, seduzione. Malga Panna è tutto questo!
Malga Panna è una macchia di bianco e legno in mezzo ai pascoli di Moena. Un piccolo rustico costruito nel ‘900 da bisnonno per l’alpeggio delle mucche è scivolato dolcemente con gli anni, verso una vocazione culinaria.
Un momento da condividere, offrire e ricordare.
A 1400 metri sotto i boschi del Latemar, splendida vista sulla Val di Fassa, a nemmeno due chilometri dal centro di Moena… sembra di stare ai confini del mondo.
Venerdì di Repubblica