Prodotti

I nostri prodotti nascono dal desiderio di raccontare in vetro tutti i profumi e le sensazioni che la montagna riesce a regalare.

Le confetture

Le confetture di frutta macerata in succo di mela con una cottura in due tempi per salvaguardare gli aromi e ossidazione.

Quindi le nostre tisane con erbe e i fiori spontanei raccolti a mano in alta quota, essiccati lentamente al buio per presentare aromi e freschezza.

I nostri biscotti fatti a mano al burro d’alpeggio con i frutti del bosco.

Le salse di selvaggina e i funghi tutte rigorosamente tagliate a coltello.

Questi prodotti li troverete in vendita al ristorante e nelle migliori boutique gourmet della regione.